[Budidaya] Pembenihan Ikan Lele

MODUL

Pembenihan  ikan lele

Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan

P2MKP    Sumber  Mukti

Alamat :  kelurahan Kebalen Rt 02/01   Kecamatan Babelan   Kabupaten Bekasi

Telp : 085880914969-085261637015

Email.:  P2mkp_sumbermukti@yahoo.co.id

Pembenihan ikan lele di kolam terpal                                                                                 

Kebutuhan alat

-           Kolam terpal  ( A12) untuk pemijahan  1x2x0,75 M 1 unit

-          Kolam terpal untuk  penetasan 3x6x0,5 M  1 unit

-          Paranet 4x3 M 1. lembar

-          Serokan / seser halus 1 buah

-          Bak sortir  uk 2-3,3-4 2 buah

-          Aerator  25 watt  1 unit

Kebutuhan bahan

-          Induk lele 1  pasang

-          Hormone ovaprim  1 ml

-          Telur ayam 6  butir

-          Cacing sutra  20 liter

-          Pakan PSP/Pengli P.0  1 Kg

-          Pakan Pengli P.1  / Bintang 581  10 Kg

-          Pakan PF  500 / PF 800  20 Kg

-          Desinfektan   100 ml

-          Suflement / vitamin   200 gram

-          Probiotik   1liter                        

Persiapan Pemijahan.

Pemijahan alami

            Kolam pemijahan kita siapkan, diisi air setinggi 30 cm, kakaban yang bersih kita masukan ke dalam kolam,lalu kita pilih indukan yang matang gonad, ciri Induk betina matang gonad adalah perut membesar, agak lembek, bila di tekan bagian dada /perut maka telur akan mudah keluar, telur yang matang gonad berwarna kuning, kelamin agak membesar dan urat urat serabut  sekitar perut terlihat jelas, Untuk induk jantan kita pilih bobot minimal sama dengan induk betina atau lebih besar, kelamin panjang meruncing , berwarna agak kemerahan dan  bila kita memijahkan secara alami maka Induk betina dan Jantan kita masukan  ke kolam tersebut, upayakan memasukan ikan ke dalam kolam pada pagi hari, agar induk tidak stres dan  lebih nyaman. Yang perlu di perhatikan juga adalah , kolam pemijahan harus di buat tutup dari jarring / bambu agar induk tidak lompat keluar. Dalam semalam biasanya induk  sudah bertelur , lalu induk di kembalikan kedalam kolam induk, kakaban di pindah ke dalam kolam penetasan, telur yang tertinggal di kolam pemijahan bisa tetap di tetaskan dengan air nya di ganti lebih dahulu.

Pemijahan semi buatan

             Bila kita memijahkan semi buatan ,kita harus mempersiapkan  hormon Ovaprim, Induk yang sudah matang gonad kita masukan pada pagi hari,pada  siang menjelang sore hari sekitar jam 2-3 sore Induk kita suntik dengan dosis 0,3- 0,5 ml / Kg bobot induk.   penyuntikan di lakukan pada induk jantan dan Induk betina. Penyuntikan di lakukan secara intramusculer, di punggung , penyuntikan dilakukan dengan kemiringan 45 derajat  dan kedalaman 2 cm , reaksi hormon terhadap dorongan memijah antara 8- 10 jam, dan ini di pengaruhi suhu air. Perlakuan setelah bertelur sama dengan pemijahan alami di atas.

           

Perawatan larva

            Persiapkan  kolam penetasan dengan mengisi air setinggi  10 cm, bila kolam berada di luar ruangan (out door)  di upayakan telindung dari terik matahari dengan menggunakan paranet.  Setelah proses ovulasi biasa telur akan menetas selama 24 -36 jam, kakaban kita angkat dari kolam penetasan juga bila ada telur yang tidak memenetas upayakan agar di angkat dari kolam penetasan,bila banyak telur yang tidak menetas baiknya air diganti dengan cara di sipon menggunakan selang secara hati hati agar larva tidak tebuang/ terbawa air.  aerasi terus di lakukan sampai 14 hari setelah menetas/ sampai benih bisa menggunakan  labirin secara sempurna ini di tandai dengan benih bisa naik ke permukaan air untuk mengambil oksigen..

Pemberian pakan

            Larva ikan lele ini mempunyai cadangan makanan  sampai berumur 3 hari,  pada hari ke tiga kita sudah dapat memberikan makanan berupa rebusan kuning telur ayam, pemberian sampai umur 5 hari. Pemberian sedikit demi sedikit sehari 4-5 kali. lalu di lanjutkan dengan pemberian cacing sutra. Yang sangat perlu di perhatikan adalah  cacing sutra untuk pakan benih,  sebelum di berikan kepada benih lele, cacing sutra di taruh di kolam kecil yang ber aerasi / air mengalir, agar kotoran cacing keluar,dan  baiknya di treatment dahulu dengan desinfektan ( blucopper/ methyline blue)

. Sampai benih berumur 10-15 hari pakan pelet baru mulai diperkenalkan, pakan jenis Feng li P0 atau PSP dapat di berikan sedikit dulu, ,menjelang umur 15 hari benih  dapat di berikan pakan jenis Feng li P1 atau Bintang 581, bila semua benih sudah dapat makan pellet ini maka pemberian cacing dapat di hentikan.pada  Umur 20 hari sebagian benih ikan sudah dapat memakan pellet yang lebih besar seperti pf 500 atau  Pf 800.

Perawatan air           

                                                                                                                                                                         Pada umumnya setelah larva menetas benih ikan lele terus di pelihara dikolam itu (pendederan tahap 1) , maka perawatan air sangat di perlukan, benih rentan terhadap fluktuasi suhu yang tinggi, kolam outdoor dapat di naungi dengan paranet agar suhu stabil 27-30 derajat celcius. Setelah benih berumur 7-8 hari ketinggian air mulai di tambah menjdi 20-25 cm, dan ketika berumur 15 hari ketinggian  di tambah air 30-40 cm

            Ketika benih sudah berumur 15-20 hari benih  mulai memakan pellet Bintang 581 /Fengli P1 maka akumulasi kotoran dan amoniak air kolam akan tinggi, pengantian air harus sering di lakukan, penggantian dengan cara di sipon / di sedot dengan selang pada salah satu pojok kolam ,setelah 50 % air berkurang lalu di tambah air setinggi semula   . penggantian air juga melihat kondisi fisik air ( kekeruhan/bau ).  Pada umur 15 hari kolam dapat di berikan probiotik ( sel multi/ aquaenzyme) untuk mengurai sisa feaces dan sisa pakan buatan.

Perawatan kesehatan

             .  Pencegahan penyakit dengan antiseptik bluecopper dilakukan pada umur  10  hari  dan 18-20 hari ,bila ada gejala serangan penyakit dosis pemberian di tambah sesuai petunjuk label, bila ada gejala penyakit ( ikan tidak napsu makan, menggantung, luka ) pemberian  pakan buatan harus di perhatikan seksama  jangan berlebihan untuk mengurangi pakan yang tidak termakan dan benih di beri pakan cacing sutra lagi sampai kondisi kesehatan benih membaik.

Panen

            Umur 21-25 hari benih dapat di panen  untuk di jual ke pendeder tahap 2 atau di deder sendiri dengan mempersiapkan 3 buah kolam pendederan  lebih dahulu, kolam sudah di treatmen dengan pupuk / di tumbuhkan plankton  ( 2-3 hari)  sebelum benih di tebar . Benih disortir pada pagi hari atau sore hari, umumnya menggunakan bak sortir ukuran 2-3 dan 3-4 . selanjutnya pemeliharaan benih memasuki segment pendederan tahap 2.

-                                       

Analisa usaha pembenihan lele.

Biaya investasi.

-           terpal  A12.  2,5x3,5  1 lembar @ Rp 11.000/M2   =Rp    100.000

-          Terpal A12.   4x7 1 lembar @ Rp 11.000/M2   =Rp    308.000

-          Bambu  15 batang  @ Rp 10.000  =Rp    150.000

-          Paranet 4x3 M 1 lembar@ Rp  12.000/M2   =Rp    144.000           

-          Serokan / seser halus 1 buah @  Rp 15.000 =Rp      15.000

-          Bak sortir  uk 2-3,3-4 2 buah @Rp 30.000  =Rp      60.000

-          Aerator  25 watt    1 unit @ 100.000 =Rp     100.000

Jumlah  =Rp   877.000

Jangka usia ekonomis alat adalah  2 tahun/ 24 periode.

Jadi nilai penyusutan adalah Rp  877.000 : 24 = Rp  36.541.

Dibulatkan Rp 37.000/ periode.

Biaya habis pakai

-          Induk lele matang gonad bobot  1 kg .1 pasang  =Rp  150.000

-          Hormone ovaprim 1 ml  =Rp    20.000                                                              

-     Telur ayam  6 butir   =Rp    10.000                          

-          Cacing sutra   20 liter  =Rp  100.000

-          Pakan PSP/Pengli P.0   1 kg  =Rp    17.000                          

-          Pakan Pengli P.1  / Bintang 581.  10 Kg =RP  170.000                

-          Pakan PF  500 / PF 800.   20 KG =Rp  280.000     

-          Desinfektan 100 ml =Rp     10.000                         

-          Probiotik    1 liter =Rp    20.000  

-          Suflement/ vitamin 200 gr =Rp    50.000

-          Biaya listrik =Rp    50.000

                                                            Jumlah. =Rp  877.000

Total modal per periode Rp 877.000 + 37.000 =Rp 914.000

Panen . umur 25-28 hari 

ukuran  2-3 cm 20.000 ekor @ Rp 40  = Rp   800.000

Ukuran 3-5 cm 15.000 ekor @ Rp  65 = Rp    975.000

                                                            =Rp  1.775.000

Laba usaha : Rp 1.775.000 – Rp 914.000 = Rp  861.000/ periode.

                                

Teknis  pendederan ikan lele dikolam terpal

Kebutuhan alat

Kebutuhan alat

-          Kolam pendederan 3x6x0.8 m 1 unit

-          Paranet 3x4 1 lembar

-          Bak sortir  1 buah

-          Bak panen 2 buah

-          Waring hitam  1x3 meter 1 buah

-          Serokan 15x30 cm 1 buah

Kebutuhan bahan

-          Benih lele ukuran 3-4 cm 20.000

-          Pakan PF 800.  10 kg

-          Pakan PF 1.000 / FF 999   40 kg

-          Desinfektan 100  ml

-          Probiotik 2 liter

-          Suflement / vitamin  500 gr

Persiapan kolam

             kolam kita siapkan lebih dahulu dengan pengisian air minimal 40 cm, 3 hari sebelum benih di tebar air di treatment agar plankton tumbuh lebih dahulu dan kwlitas air lebih bagus.  Penumbuhan plankton bisa menggunakan pupuk kandang yang di rendam didalam karung, biarkan didalam kolam selama 3 hari , ketika bibit akan ditebar karung pupuk diangkat, atau dapat menggunakan pupuk instan  seperti manstap untuk memeperbaiki kwlitas air, menumbuhkan plankton atau juga memberikan planktop yang sudah di permentasi dengan Aquaenzyme.

Penebaran benih

            Penebaran benih dilakukan pada pagi hari atau sore hari ketika suhu rendah, sebelum di tebar benih di berikan antiseptik dulu agar luka akibat penyortiran dapat sembuh, benih di rendam dalam larutan PK / Bluecopper 1 ml untuk 15 liter air  selama 5 detik  setelah itu baru di masukan dalam kolam. Kepadatan benih bisa hingga 500-1.000 ekor/M2.

Pemberian pakan

            benih  ukuran 3-4  cm dapat di berikan pakan Matahari sakti  PF 800.  Pemberian pakan inipun secara adlibitum (sepuasnya). Untuk lebih meningkatkan kwalitas pakan dapat di tambah suplement imunostimulan ( Fish imunovit). Pemberian pakan 3 kali sehari dilakukan pada jam 8 pagi , jam 4 sore  dan jam 8-9 malam.

            Setelah 10 hari pertumbuhan ikan akan meningkat maka pakanpun di sesuaikan dengan bukaan mulut , untuk benih ukuran 4-5-6  cm  benih sudah dapat di berikan pakan MS PF 1.000/ FF 999 saampai panen.

Perawatan air

            Pemeliharaan kwalitas  air mutlak di lakukan dan di cermati, salah satunya adalah suhu air, ketika musim kemarau / panas terik upayakan pemberian naungan / pelindung panas seperti paranet untuk menjaga suhu tidak terlalu panas.  Pada pendederan tahap 1 ini ketinggian air secara bertahap di tambah hingga ketinggian 40-60 cm.  kepadatan plakton harus di perhatikan jangan terlalu tipis atau tebal, kondisi pisik hijau atau coklat, akumulasi kotoran tidak terlalu banyak ,  tidak berbau amis menyengat. Bila palnkton tipis berikan pupuk manstap/ planktop, bila plankton terlalu tebal di lakukan penggantian air sebanyak 50% lalu di berikan bluecopper.

            Penggantian air sesuai kondisi pisik air, bila air agak berbau amis menyengat dan adanya busa yang tidak mudah pecah kondisi air agak kental segera lakukan penggantian air , air di ganti dengan menyipon / menyedot dengan selang yang di beri penyaring ikan  pada salah satu pojok kolam dan bila sudah 50 % air terganti di pojok sebelahnya di alirkan air baru,  bila sudah melakukan penggantian air pemberian pupuk manstap dan permentasi probiotik di berikan juga.

Perawatan kesehatan

            Untuk memperkuat antibodi benih ikan, pemberian suplement/ vitamin di berikan bersama pakan,  selain itu juga untuk memacu pertumbuhan, pemberian suplement yang mengandung unsur asam amino esensial  ( FishImunovit , Protec plus ) diseling dengan multivitamin ( Premix Aquvita , Grotop) ,  bila ikan kurang napsu makan bisa di berikan atractan ( Amino Liquid ).

            Pemberian probiotik ( selmulti / Aquaenzyme )  harus di berikan untuk mendaur ulang / mendekomposisi kotoran di kolam akibat feaces / urine, juga untuk menekan pertumbuhan bakteri patogen . pemberian seminggu sekali.

            Bila timbul gejala penyakit ,ikan  menggantung , berenang lemah di permukaan, cek kondisi air bila buruk ( berbau amis menyengat / busa banyak) lakukan penggantian air, berikan manstap, semprotkan bluecopper. Pakan berikan Suplement / vitamin.

            Bila ikan sakit, menggantung , ada luka, borok, jamuran ( bintik putih ) ada benih yang mati mengambang, berikan antibiotik ( Inroploks) pada pakan juga di tebar pada air . pakan di perhatikan pemberiannya agar tidak banyak yang tidak termakan, jenis pakan ukuranya di turunkan ke yang lebih kecil karena ikan yang tidak sehat ukuran bukaan mulut tidak maksimal.

Panen

            Setelah benih berumur 20- 25  hari di pendederan tahap 2 , benih dapat di sortir kembali, , benih sudah dapat di pasarkan untuk pembesaran, benih sudah  berukuran 7-9 cm. cara pemanenan menggunakan  jarring hitam ukuran 1x3 meter, dengan menggiring ikan ke salah satu sisi kolamn bila sudah tersisa sedikit atau sulit untuk di giring maka air kolam dapat di keringkan.

Pengemasan

Untuk pengemasan / packing benih ikan dapat menggunakan jerigen yang telah dipotong salah satu sisi nya, bila kepadatan cukup tinggi dan jarak pengiriman jauh, dalam jerigen bisa ditambah serbuk oksigen ( granulated oxygent) atau pun menggunakan kantong plastik yang diberi oksigen.  Benih dengan kepadatan tinggi dan kondisi benih muda stres karena oksigen yang terbatas  dalam wadah packing akan membuat ikan banyak mengeluarkan lendir yang mengakibatkan busa di permukaan air. bila ikan mengambil oksigen ke permukaan tapi banyak busa atau busa itu yang terhirup akan membuat benih ikan lemas bahkan akan mati, untuk mencegahnya bisa kita memberikan minyak sayur seperempat  sendok teh atau pun supertetra seperempat kapsul untuk satu kantong , dan agar kondisi ikan tetap vit kita bisa memberikan imunostimulant ke dalam wadah kemasan . yang juga sangat penting di perhatikan adalah suhu air  dalam wadah/ kantong harus rendah. kita dapat memberikan es batu yang di masukan dalam kantong plastik   agar suhu rendah dan stabil.     Kepadatan benih ukuran 6-8 cm  dalam wadah jerigen bisa 2.000 ekor / 20 liter air dengan perjalanan 2-3 jam, dalam wadah palstik tertutup bisa 1.000 ekor/15 liter air/10 liter oksigen untuk perjalanan 2-3 jam.                                                                                                  

                                                                                               

Analisa usaha pendederan benih lele

Kebutuhan alat

-          Kolam pendederan 3x6x0.75 m    1 unit      =Rp     500.000                    

-          Paranet 3x4     1 lembar      =Rp     144.000

-          Bak sortir, 7-8    1 buah =Rp        30.000

-          Bak panen    2  buah   =Rp       40.000

-          Waring hitam     3 meter    = Rp      20.000

-          Serogan    1 buah        =Rp      15.000
Jumlah = 749.000
    

Jangka usia ekonomis 2 tahun / 24 periode.

Biaya penyusutran investasi

Rp 749.000 / 24  = Rp 31.200 / periode/perbulan.

Kebutuhan bahan

-          Benih lele ukuran 3-4 cm   20.000 ekor@Rp 65.  =Rp    1.300.000

-          Pakan PF 800.    10 kg        =Rp       140.000

-          Pakan PF 1.000 / FF 999    40 kg     =Rp       560.000

-          Desinfektan   100  ml      = Rp         10.000

-          Probiotik   2 liter    =Rp          20.000

-          Suflement / vitamin 500 gr    =Rp        100.000

-          Biaya listrik  pompa air    ls    = Rp         50.000

Jumlah               =Rp    2.180.000

Total modal :  Rp 749.000 + 2.180.000 =Rp  3.719.000

Modal per periode ;Rp 31. 500 + Rp 2.180.000 = Rp  2.211.500.

Panen benih ukuran 7-9  cm 19.000 ekor @ Rp  175 = Rp 3.325.000

Laba usaha : Rp 3.325.000 – Rp 2.211.500  =Rp 1.113.500 / periode/bulan

April 23, 2014 Tags : Alam , Budidaya

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email